البلدية والقروية تضبط 110 أطنان من الدجاج غير الصالح للاستهلاك في أحد مستودعات الأغذية
بواسطة الناشر بتاريخ 16 أكتوبر, 2012 في 09:31 مساءً | مصنفة في السعودية | لا تعليقات

وزارة الشؤون البلدية والقرويةالحريق نت (واس): ضبطت وزارة الشؤون البلدية والقروية بالتعاون مع أمانة منطقة الرياض إحدى الشركات الغذائية الكبرى التي تمارس مخالفات جسيمة لها ضرر بالغ على صحة المستهلكين حيث تبين قيامها بتخزين صدور دجاج برازيلي زنة 51.96 طن غير صالحة للاستهلاك الآدمي (عرض منتجات فاسدة) وجلد دجاج مجمد زنة 25.37 طن دون بيانات (مجهولة المصدر) وصدور دجاج مجمدة زنة 32.37 طن دون بيانات ( مجهولة المصدر) بإجمالي 109.71 طن مخالفة بذلك لوائح الاشتراطات الصحية وبطاقة بيانات المواد الغذائية ، وقامت الأمانة في حينه باتخاذ الإجراءات النظامية حيال هذه المضبوطات.

 ودعت الوزارة أصحاب المنشآت الغذائية وشركات التموين للتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية في منشآتها وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي وذلك بعدم استخدام مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر وتخزينها بالطريقة السليمة عند درجة الحرارة المناسبة لكل نوع مع وجود بطاقة بيانات للمادة الغذائية مكتوبة بخط واضح وعدم قابليتها للإزالة أو المحو وخلوها من الكشط ، وأن يسمح المبنى بسهولة انسياب جميع مراحل العمل لضمان سلامة الأغذية المخزنة , مؤكدة أنه عند عدم التزام المنشأة الغذائية بلوائح الاشتراطات الصحية سيتم تطبيق أقصى العقوبات النظامية بحق المخالفين.

نبذة عن -

اترك تعليقا